Předjarní rašení

Ještě nikdy se mi snad nepodařilo vyrazit 4. prosince do luhů a hájů a přinést třešňové větvičky, aby v teple a vodě na Štědrý den rozkvetly. Tento rok mi to dokonce přišlo nepatřičné, když na začátku prosince byly jiřiny a okrasné tabáky na zahradě téměř v plném květu a dozrávaly další maliny.

 V lednu už mě ale zase začnou svrbět prsty, vytahuju časopisy a knihy o zahradě a hlavou mi běží plány, co zas kde na jaře rozryju. Stýská se mi po husté zeleni a barvách, které v teplejší části roku zdobí mou zahradu a mám potřebu přinést něco k zelenání i domů. Občas zakoupím, nebo od někoho obdržím pokojovou rostlinu, ale protože jsem vrah citlivé domácí flóry, vydrží u mě jen ty nejodolnější.

Jednou z takových pokojovek je třeba trochu přehlížená kalanchoe neboli kolopejka, která má tučné listy, krásnou zelenou barvu a hlavně nádherně opakovaně kvete roztomilými, různě barevnými kvítky, většinou v odstínech růžové.

Něco od srdce: Smažená srdíčka

Svátek sv. Valentýna mě nijak netankuje. Na druhou stranu není během roku mnoho příležitostí, kdy bychom mohli legálně popíchnout svou drahou polovičku k troše pozornosti směrem k nám, případně k přihození drobného daru.

Našeho prvního "Valentýna" jsme s mužem strávili na běžkách na Šumavě, kde jsme pobývali pár dní ještě s několika kamarády. Vzpomínám si, že jsme jeli vedle sebe upravenou stopou a navzájem se ujišťovali, že tenhle svátek je blbost a že jeden po druhém nebudeme teď ani v případné budoucnosti vyžadovat romantické výlevy.

Pochoutka pro zimní období: Vepřové kostky s kapustičkami

Zbožňuju omáčky. Ráda je vařím a ráda je pak i sním. Nemusí to být zrovna ty české, plné mouky a smetany, ale vyhledávám a zkouším omáčky napříč celým světem. Od hovězího po burgundsku přes chilli con carne po různé typy indického pokrmu "korma", což jsou rozličné druhy dlouho dušeného masa ve více či méně pikantní kořeněné omáčce.